Kochrezepte 

Warum gerade Kochrezepte auf einer Seglerseite?
Immer wieder werde ich gefragt: " Wie kochst du das eigentlich? ich kriege das nie so hin".  Nun habe ich mich entschlossen, einige der Gerichte, die ich an Bord zubereite, auf einzelnen Seiten zu veröffentlichen, so dass Du jederzeit eines der Rezepte ausdrucken kannst.
Sie sind für vier Personen ausgelegt und enthalten alle Ingredienzien, die  auf den Märkten und in den Geschäften fast überall erhätlich sind. Gewürze müssen zum Teil von zuhause mitgebracht werden, da sie nicht überal vorkommen.
Ich habe die Rezepte in Vorspeisen, Hauptgerichte und Nachspeisen unterteilt und gebe hinter dem Namen des Gerichtes jeweils an, zu welcher Kategorie sie gehören.

Weiter bleibt mir nichts zu sagen, ausser: "E guete mitenand" (in Berndeutsch)

Auf meiner Weltumsegelung soll diese Reihe fortgeführt werden.

Wähle ein Land oder eine Insel, von wo du gerne ein Rezept hättest

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